ナッツ&ドライ

オーガニックまたはフェアトレード

農薬や化学肥料に頼らないオーガニック（有機栽培）のもの、またはフェアトレードの原材料を使い、持続可能な農業を応援しています。

添加物・食塩不使用

素材の味を生かすため、保存料や香料、着色料などの添加物は使っていません。ナッツは塩で味つけしていません。

素性が明らか

現地を訪問し、生産者の取組み姿勢に共感できることを最も大切にしています。できるだけ流通・卸業者を通さずに、生産者と直接コミュニケーションをとって仕入をしています。

特定の生産者との長期的な信頼関係

よりよいモノ作りに対する妥協なき信念があり、持続可能な農業に愛情を持って真摯に取組む生産者と、切磋琢磨しながら長く関係を築いています。